প্রথমে একটা ননষ্টিক কড়াইয়ে ১চামচ ঘি গরম করে সুজি দিয়ে ভাজতে হবে,১-২ মিনিট মতো ভাজতে হবে, কড়া ভাজা হবে না

এবার ২কাপ জলের মধ্যে ২কাপ চিনি দিয়ে ও থেতো করা এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে চিনির রস করে নিতে হবে,এর মধ্যে সামান্য ফুড কালার দেবো।আর রস যাতে না জমে তারজন্য ১চামচলেবুর রস দিতে হবে, এবার ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

এবার ঠান্ডা হলে এরমধ্যে বেকিং সোডা,এলাচগুড়ো ও গুড়ো দুধ অল্প অল্প করে দিয়ে মসৃন করে মেখে নিতে হবে।

এবার মাখা ডো কে দুটো ভাগ করতে হবে, একটা ছোট, একটা বড় ।ছোট ভাগের মধ্যে সামান্য ফুড কালার, বাদাম গুড়ো ও ২চামচ দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।এটা পুর হবে