নলেন গুড়ের ফ্রুট কেক(nolen gurer fruit cake recipe in Bengali)

#CookpadTurns6
জন্মদিন মানেই আলাদা ব্যাপার।। তাতে আবার কুকপ্যাডের জন্মদিন। মেয়ে মানেই রান্নাঘর সে যত কাজই করুক না কেন? রান্না করতে সব মেয়েই ভালোবাসে। কোপটা এমন একটি জায়গা এখানে বিভিন্ন রকমের রেসিপি পাওয়া যায়। সেই রেসিপি তৈরি করে বাড়ির সকলের মন জয় করা যায়। কুকপ্যাড কে ভালোবেসে তার জন্মদিনে আমি এই নলেনগুরের কেক রেসিপিটি তৈরি করেছি
নলেন গুড়ের ফ্রুট কেক(nolen gurer fruit cake recipe in Bengali)
#CookpadTurns6
জন্মদিন মানেই আলাদা ব্যাপার।। তাতে আবার কুকপ্যাডের জন্মদিন। মেয়ে মানেই রান্নাঘর সে যত কাজই করুক না কেন? রান্না করতে সব মেয়েই ভালোবাসে। কোপটা এমন একটি জায়গা এখানে বিভিন্ন রকমের রেসিপি পাওয়া যায়। সেই রেসিপি তৈরি করে বাড়ির সকলের মন জয় করা যায়। কুকপ্যাড কে ভালোবেসে তার জন্মদিনে আমি এই নলেনগুরের কেক রেসিপিটি তৈরি করেছি
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ফ্রুটগুলো কুঁচিয়ে রেখে দেব। তারপর ময়দা,বেকিং সোডা বেকিং পাউডার, নুন, বাটার,গুড়ের মন্ড,একসাথে করে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নেব।
- 2
এরপর তাতে এক কাপ দুধ,এক চামচ, কাস্টার্ড পাউডার,ও ভ্যানিলেশন্স অ্যাড করে ভালো করে মিক্স করে নেব।
- 3
এবার মিক্স করা হয়ে গেলে যে পাত্রে কেক বানাবো সেই পাত্রটিতে বাটার ভালো করে বুলিয়ে নেব।।
- 4
এবার ওই কেকের ব্যাটারটিতে সব ফ্রুট ভালো করে মিশিয়ে নেব। এবং যে পাত্রে কেক বানাবো সেই পাত্রে ব্যাটারটি ঢেলে দেব। এবং ওপর থেকে কিছু গোটা কাজু ও কিছু কুচো ফ্রুট ছড়িয়ে দেব।
- 5
এবং পাত্রটি একটি কুকারের মধ্যে স্ট্যান্ড দিয়ে বসিয়ে কুকারের ঢাকনার গাডার টি খুলে ঢাকনাটি লাগিয়ে দেব ।ঠিক ৩০ মিনিট পর মিনিট পর ঢাকনাটি খুলে কেকটি বার করে নেব।ঠান্ডা হলে পিস করে পরিবেশন করব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes












মন্তব্যগুলি