🐟 TENGGIRI WOKU 🐟

Name: 🐟 TENGGIRI WOKU 🐟
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan tenggiri; 1/2 buah lemon, ambil air nya; 1 sdm garam; 2 ikat daun kemangi, siangi; 1 buah tomat ukuran kecil, potong kotak"; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada putih; 1 sdt kaldu jamur; 12 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah rawit gendut; 2 batang sereh, geprek; 6 lembar daun jeruk, sobek"; 2 batang daun bawang, iris"; 10 buah rawit hijau, iris"; 2 lembar daun pandan, iris"; 2 lembar daun kunyit, sobek"

Maidy @cook_5108304

Gading Serpong, Tangerang

Resep #47GBA #week46

Liat IG post nya Lily Minarosa, masak ikan woku resep nya Wilgoz. Koq sy ngiler😂.
Cusss eksekusi. And beneran enaaakk😌.

#PejuangGoldenBatikApron
#tenggiriwoku
#kreasiikan
#olahanikan

Resep #47GBA #week46

Liat IG post nya Lily Minarosa, masak ikan woku resep nya Wilgoz. Koq sy ngiler😂.
Cusss eksekusi. And beneran enaaakk😌.

#PejuangGoldenBatikApron
#tenggiriwoku
#kreasiikan
#olahanikan

Lebih banyak

🐟 TENGGIRI WOKU 🐟

Maidy @cook_5108304

Gading Serpong, Tangerang

Resep #47GBA #week46

Liat IG post nya Lily Minarosa, masak ikan woku resep nya Wilgoz. Koq sy ngiler😂.
Cusss eksekusi. And beneran enaaakk😌.

#PejuangGoldenBatikApron
#tenggiriwoku
#kreasiikan
#olahanikan

Resep #47GBA #week46

Liat IG post nya Lily Minarosa, masak ikan woku resep nya Wilgoz. Koq sy ngiler😂.
Cusss eksekusi. And beneran enaaakk😌.

#PejuangGoldenBatikApron
#tenggiriwoku
#kreasiikan
#olahanikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

5 potongikan tenggiri
1/2 buahlemon, ambil air nya
1 sdmgaram
Bahan cemplung & seasoning :
2 ikatdaun kemangi, siangi
1 buahtomat ukuran kecil, potong kotak"
2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 sdtlada putih
1 sdtkaldu jamur
Bumbu halus :
12 butirbawang merah
2 siungbawang putih
5 butirkemiri
3 cmjahe
3 cmkunyit
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe merah keriting
10 buahrawit gendut
Rempah tumis :
2 batangsereh, geprek
6 lembardaun jeruk, sobek"
2 batangdaun bawang, iris"
10 buahrawit hijau, iris"
Rempah cemplung tambahan :
2 lembardaun pandan, iris"
2 lembardaun kunyit, sobek"

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih potongan ikan tenggiri. Beri kucuran air lemon & garam. Aduk rata, biarkan slm kurleb 15 menit. Panaskan teflon dgn sedikit minyak. Bakar potongan ikan dikedua sisi, masing" slm 2 menit. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang & wangi. Masukkan rempah tumis, daun pandan & daun kunyit, aduk" hingga matang & layu.
3

Masukkan potongan ikan tenggiri, aduk" sebentar. Tambahkan air & beri seasoning. Aduk rata & koreksi rasa. Setelah rasa pas, masukkan tomat & daun kemangi. Masak sebentar hingga tomat & kemangi layu. Angkat & sajikan bersama nasi hangat💜.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maidy @cook_5108304

pada 18 Desember 2022 10.56

Gading Serpong, Tangerang

💜 No one is born a great cook, one learns by doing 💜 - Julia Child.💜 Kitchen is my happy place.🍴 Food enthusiast.👩‍🍳 Homecook/homebaker.Follow my IG : @juyokitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya