047. Sayur Kenci / Selada Air Masak Kuah
Ini salah satu sayuran kesukaanku, sayangnya ga selalu ada dan cepet menguning, jadi kalau habis beli harus langsung dimasak, ga bisa disimpen buat besok2..
047. Sayur Kenci / Selada Air Masak Kuah
Ini salah satu sayuran kesukaanku, sayangnya ga selalu ada dan cepet menguning, jadi kalau habis beli harus langsung dimasak, ga bisa disimpen buat besok2..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi selada air / kenci.
- 2
Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah (cabe merahnya saya kelupaan).
- 3
Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis / garam, diamkan sebentar, lalu cuci bersih, tiriskan. Iris daging ayam sesuai selera lalu bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk.
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan daging ayam lalu tumis lagi sampai keluar bau harum dagingnya.
- 5
Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai daging ayam matang.
- 6
Masukkan selada air / kenci. Masak sampai empuk matang sambil dicicipi. Koreksi rasa kalau perlu.
- 7
Matikan kompor jika sayur sudah matang dan rasanya sudah pas. Angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar