সমস্ত সবজি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।চাল ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে কুড়ি মিনিট মতন ভিজিয়ে রাখতে হবে

তারপর জলটা ফেলে দিয়ে চাল ডাল দিয়ে ভালো করে নারাতে হবে স্বাদমতো নুন মিষ্টি দিয়ে সব মশার সাথে চাল ভাল করে মিশিয়ে কম আছে কিছুক্ষণ রাখতে হবে।

এবার চার কাপ উষ্ণ গরম জল দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে, ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না জল শুকিয়ে যায়, হয়ে গেলে ওপর থেকে ঘী আর ভেজে রাখা কাজু, কিসমিস, ভাজা পেঁয়াজ কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে