সব মশলা টকদই মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন

চিকেন ঐ মিশ্রনে মিশিয়ে রেখে দিন 2-3 ঘন্টা, আলু তেলে ভেজে তুলুন নুন হলুদ দিয়ে

এবার তেল গরম করে তাতে চিকেন দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

আঁচ কমিয়ে দিন এবং ঢাকা দিয়ে দিন। আলু দিয়ে দিন জল দিয়ে ফুটতে দিন,নরম হয়ে গেলে গরম মশলা গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন