তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং
চটকে রাখা আলুর মধ্যে দিয়ে দিন

গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আলু ভাতে