Semur lele

Name: Semur lele
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor Lele; Tahu; Tempe; Santan instan; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cabai merah; 1 ruas laos; 2 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 balok gula merah; Garam; Penyedap rasa; Kecap manis

Fatimah Azzahro @fatimahmusthofa

Assalamualaikum bunda. Yuk mari kita memasak buat keluarga tercinta. Musim hujan seperti ini enaknya kita makan yg hangat² ya bun. Cuus kita eksekusi

Lebih banyak

Semur lele

Fatimah Azzahro @fatimahmusthofa

Assalamualaikum bunda. Yuk mari kita memasak buat keluarga tercinta. Musim hujan seperti ini enaknya kita makan yg hangat² ya bun. Cuus kita eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

6 ekorLele
Tahu
Tempe
Santan instan
Bumbu halus
7bawang merah
3bawang putih
3 butirkemiri
3cabai merah
Bumbu Cemplung
1 ruaslaos
2 ruasjahe
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 balokgula merah
Garam
Penyedap rasa
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci lele sampai bersih, lalu marinasi dengan bumbu racik ikan goreng +- 10 menit
2

Goreng lele, tempe, dan tahu. Sisihkan
3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama laos, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, dan gula merah yg sudah disisir
4

Masukkan santan instan, garam, penyedap, kaldu bubuk dan kecap
5

Masukkan lele, tahu dan tempe yg telah digoreng
6

Masak hingga bumbu merasuk.
7

Tes rasa, dan siap dihidangkan.