চালের গুঁড়া বেসন নুন হলুদ শুকনো লঙ্কা জল দিয়ে ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে।

তারপর ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ছাড়ুন,কম আঁচে রাখুন

লাল লাল করে ভেজে পরিবেশন করুন গরম গরম।