পালং শাকের পাতা ধুয়ে পরিষ্কার করে জল ঝরিয়ে নিন

বেসন ও চালের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং অন্য সব উপকরণ মিশিয়ে জল দিয়ে গুলে ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিন

ঐ ব্যাটারে পালং শাকের পাতা ডুবিয়ে তুলে ভেজে নিন

মুচমুচে করে ভাজুন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম