পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং তেল গরম করে তাতে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং টমেটো আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ধনে গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ক্ষীর দিয়ে ভালো করে কষিয়ে পনির টুকরো দিয়ে মিশিয়ে নিন

চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন মজাদার ক্ষীর পনির