এরপর কড়াতে এক কাপ জল গরম করে খেজুর, কাজুবাদাম, কিসমিস, আমসত্ব ও তেজপাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।এবার স্বাদমতো নুন ও চিনি দিয়ে, ফ্রুটস্ গুলি দিয়ে দিতে হবে,আপেল কুচি,আঙুর, বেদানা দিয়ে নারতে হবে। এবার ঘন হয়ে এলে লেবুর রস ও ভাজা মশলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

এবার তৈরি মিক্স ফ্রুটস চাটনি।