ফুলকপির পাতা গরম জলে নুন দিয়ে ভালো করে ভাপিয়ে নিন

এবারে সর্ষে পোস্ত ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।

তৈল গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে।