Dimsum Ayam Sayur

Name: Dimsum Ayam Sayur
Yield: 50 dimsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ayam bagian paha (belum di fillet); Wortel; Jamur kuping; Kulit dimsum; 2 butir telur; Es batu; Tepung tapioka z; Bawang putih 5 siung ukuran besar; secukupnya Merica; Saus tiram; Minyak wijen; Garam; Kaldu jamur

Hafi diana @hafidiana

Yuk bikin camilan sehat dan mudah. Cara bikin nya mudah tapi rasanya endul 😋

Lebih banyak

Dimsum Ayam Sayur

Hafi diana @hafidiana

Yuk bikin camilan sehat dan mudah. Cara bikin nya mudah tapi rasanya endul 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 dimsum

3/4 kgayam bagian paha (belum di fillet)
Wortel
Jamur kuping
Kulit dimsum
2 butirtelur
Es batu
Tepung tapioka z
Bumbu halus
Bawang putih 5 siung ukuran besar
secukupnyaMerica
Saus tiram
Minyak wijen
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet paha ayam. Lalu copper daging beserta kulitnya dengan es batu
2

Haluskan bawang putih dan merica
3

Campur daging ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan tepung tapioka kurang lebih 6-7 sendok makan.
4

Aduh adonan hingga rata dan bagi menjadi dua.
5

Adonan pertama ditambahkan jamur kuping cincang dan adonan kedua ditambahkan parutan wortel.
6

Ambil kulit dimsum dan isi dengan adonan. Bentuk hingga menyerupai dimsum
7

Kukus dimsum selama kurang lebih 30 menit tergantung besar kecilnya dimsum.
8

Dimsum siap disajikan