লঙ্কা ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন এবং বোঁটা ছাড়িয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে সর্ষে ফোড়ন দিয়ে দিন এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন নুন ও আদা কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

ভালো করে মিশিয়ে, নুন দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন ইচ্ছে মত