Lodeh Mblalo (Bunga Bawang)
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih mblalo
Tempe potong dadu, tahu potong 2 bagian
Siapkan santan dengan kekentalan sedang
- 2
Goreng teri medan, sisihkan
Siapkan bumbu halus
- 3
Panaskan panci, tambahkan sedikit minya lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas lalu beri sesikit air agar todak kering
Masukkan tahu dan tempe
- 4
Tambahkan sedikir air laku masak hingga airnya menyusut.
Masukkan santan, aduk merata lalu didihkan
- 5
Masukkan mblalo, cabe rawit utuh dan teri medan
Tambahkan gula garam, koreksi rasa dan masak hingga bunga bawangnya empuk. Masak dengan api sedang dan aduk sesekali agar santan tidak pecah
Cooksnap
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16739725
Komentar