Finocchi in padella con alici e olive
Il mio contorno della cena di ieri sera.. Una ricetta di benedetta rossi..ho apportato solo qualche variazione aggiungendo paprika dolce e zenzero fresco... buonissima .😋. facile leggera e veloce
#leggerocongusto
#calendariogennaio
Finocchi in padella con alici e olive
Il mio contorno della cena di ieri sera.. Una ricetta di benedetta rossi..ho apportato solo qualche variazione aggiungendo paprika dolce e zenzero fresco... buonissima .😋. facile leggera e veloce
#leggerocongusto
#calendariogennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate i finocchi, eliminate le estremità e dopo averli asciugati tagliateli a fette
- 2
In una padella larga e antiaderente mettete un bel giro di olio e i finocchi appena affettati, una bella presa di sale e uno spolvero di paprika dolce, fate rosolare per circa un minuto, dopo chiudete con il coperchio e fate cuocere per circa dieci/quindici minuti
- 3
Durante la cottura ogni tanto rigirate con il mestolo e se serve aggiungete un po' d'acqua se il fondo si asciuga
- 4
Nel frattempo tagliuzzate le alici e preparate le olive
- 5
Quando i finocchi saranno cotti aggiungete le olive e le alici tagliuzzate e mescolate per insaporire
- 6
Il piatto è già pronto, impiattate e grattugiate sopra un po' di zenzero fresco.
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