Ditali con i ceci al rosmarino e pepe
Per questa squisita ricetta potete a piacere unire al soffritto anche un cucchiaino di semi di cumino, il loro sapore si armonizza molto bene con quello dei ceci e in più, contrastano i gonfiori addominali e migliorano la digestione. Questo piatto ha 365 Kcal a persona
Ditali con i ceci al rosmarino e pepe
Per questa squisita ricetta potete a piacere unire al soffritto anche un cucchiaino di semi di cumino, il loro sapore si armonizza molto bene con quello dei ceci e in più, contrastano i gonfiori addominali e migliorano la digestione. Questo piatto ha 365 Kcal a persona
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritate cipolla, carote e rosmarino. Fate appassire il trito con l'olio evo, regolate di sale e pepe, unite i ceci scolati e lasciateli insaporire 3 minuti mescolando
- 2
Versate 500 ml di acqua calda (Oppure l'acqua di cottura dei ceci, ma non aggiungete quella dei ceci in scatola), appena spicca il bollore, versate la pasta e portare a cottura. Per i ceci secchi in ammollo 12 ore, sciacquateli e bollitteli per 1 ora e mezza senza sale
- 3
Spolverizzate con un'altra presa di pepe e servite calda
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