Udang Cumi Saos Padang
Pengen bikin lauk saos padang, di kulkas adanya udang dan cumi, yasud kita otw kan 😁
Udang Cumi Saos Padang
Pengen bikin lauk saos padang, di kulkas adanya udang dan cumi, yasud kita otw kan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan udang, beri air jeruk nipis supaya hilang bau amisnya. Setelah bbrp saat cuci kembali sampai bersih, tiriskan
- 2
Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu yg diulek kasar, sereh, dan daun jeruk, tumis sampai wangi
- 3
Masukkan persaosan, aduk sampai rata
- 4
Masukkan jagung dan udang, aduk rata, tambah air secukupnya dan diaduk2 lagi
- 5
Tunggu sekitar 3 menit sampai jagung mulai matang dan air mulai menyusut, setelah itu baru masukkan cumi. Masak cumi cukup sebentar aja (3-5 menit) supaya ga alot.
- 6
Tambahkan sedikit garam (cek rasa dulu krn saos tiram udah lumayan asin), gula dan kaldu jamur lalu aduk rata
- 7
Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Jangan lupa koreksi rasa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar