Pelare e tagliare a pezzetti le patate.

In una pentola far soffriggere nell’olio la cipolla tritata e aggiungerci la carne. Farla rosolare per circa 15 minuti.

Aggiungerci la passata di pomodoro e farla bollire per 5 minuti circa.

Metterci le patate, il sale e 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per circa 30 minuti (finché non sono cotte le patate).