Kare ayam

Name: Kare ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 kotak tahu; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; Cabai merah (saya skip krn habis); sesuai selera Cabai rawit; Bubuk kunyit; Bubuk ketumbar; 1 batang Sereh; 2 lembar Daun salam; 2 ruas Lengkuas; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Penyedap; 1 bungkus Santan instan

Adindaisy @adindaisy

Malang

Dibeliin mertua ayam sama tahu. Cus lah bikin kare ayam

Lebih banyak

Kare ayam

Adindaisy @adindaisy

Malang

Dibeliin mertua ayam sama tahu. Cus lah bikin kare ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 kotaktahu
Bumbu halus :
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
Cabai merah (saya skip krn habis)
sesuai seleraCabai rawit
Bumbu pelengkap :
Bubuk kunyit
Bubuk ketumbar
1 batangSereh
2 lembarDaun salam
2 ruasLengkuas
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdtPenyedap
1 bungkusSantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai mendidih. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air baru
2

Potong tahu, lalu goreng
3

Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang.
(Saya lebih suka menggoreng bumbu terlebih dulu lalu diulek)
4

Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu pelengkap
Jangan lupa masukkan tahu yang sudah digoreng tadi
5

Setelah koreksi rasa dan sekiranya cukup matang, tambahkan santan.
Saya pakai santan instan saja agar praktis
6

Tunggu sebentar lalu matikan api
7

Silahkan menikmati