Potong kentang kotak2 kecil cuci bersih lalu goreng..
Rebus rempela ati potong2 lalu goreng sebentar

Panas kan minyak...tumis bumbu iris sampai harum...lalu setelah itu masukkan bumbu halus berserta lengkuas,salam,serai,tomat..tumis sampai bumbu matang..

Setelah matang masukkan petai gula,kecap,santan,garam,penyedap rasa..kemudian beri sedikit air...masak sebentar..kemudian tes rasa..

Kemudian di rasa sdh pas..masukkan kentang dan rempela ati nya..kemudian aduk2 sampai rata,,matang sajikan..🤤