Sate Daging Empuk
Hari raya Idul Adha sudah di depan mata, masi bingung untuk hidangan spesial untuk keluarga? Yukkk buat sate aja,
Mengolah daging untuk sate memang sedikit tricky, salah treatment bisa bisa daging sate jdi alot, atau daging yang ada adalah daging sapi tua, jangan biarkan kendala ini menjadi penghambat menyajikan sate untuk keluarga tercinta, disini akan saya beri tips dan trick caranya seperti apa
#sateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
Sate Daging Empuk
Hari raya Idul Adha sudah di depan mata, masi bingung untuk hidangan spesial untuk keluarga? Yukkk buat sate aja,
Mengolah daging untuk sate memang sedikit tricky, salah treatment bisa bisa daging sate jdi alot, atau daging yang ada adalah daging sapi tua, jangan biarkan kendala ini menjadi penghambat menyajikan sate untuk keluarga tercinta, disini akan saya beri tips dan trick caranya seperti apa
#sateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air dan baking soda lalu tambahkan potongan daging, marinasi di kulkas selama minimal 45 menit, saya marinasi 2 jam, lalu cuci bersih daging, tiriskan (step ini saya lakukan sehari sebelumnya)
- 2
Lumuri daging dengan bumbu halus, beri kecap manis, lalu marinasi kembali daging selama 1-2 jam, susun daging pada lidi sate dengan diselingi 2-3 potong lemak daging
- 3
Panggang sate sampai matang, saya menggunakan 2 metode dengan panggangan bara api dan Teflon dua dua nya tetap enak, nikmati dengan sambal tomat dan nasi atau lontong
- 4
Sambal tomat : potong potong tomat, jika mau biji tomat dibuang agar sambal tidak terlalu basah, campurkan semua bahan, sambal tomat siap di sajikan
- 5
Resep ini juga saya gunakan untuk pelengkap tumpeng pesanan, semua suka daging lembut dan rasa tetap original
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar