Oseng daging mix kentang

Name: Oseng daging mix kentang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging mix balungan; 3 buah kentang potong sesuai selera; Bumbu halus; 8 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1/2 jempol kunyit; 2 buah cabe merah besar (buang isinya biar gak pedas); 3 butir kemiri utuh; Secukupnya nanas (saya pakai selai nanas sisa nastar ☺️ 1 sdm); Bumbu :; 3 sdm gula pasir; secukupnya Merica bubuk, Royco, garam

Sujiati Kusuma @dapur_suci83

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bosan dengan olahan daging akhirnya eksekusi request anak anak ini versi gak pedas minta mereka jadi cuss …
#olahandaging
#masaksimple

Lebih banyak

Oseng daging mix kentang

Sujiati Kusuma @dapur_suci83

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bosan dengan olahan daging akhirnya eksekusi request anak anak ini versi gak pedas minta mereka jadi cuss …
#olahandaging
#masaksimple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

1/4 kgdaging mix balungan
3 buahkentang potong sesuai selera
Bumbu halus
8 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 lembardaun jeruk
1/2 jempolkunyit
2 buahcabe merah besar (buang isinya biar gak pedas)
3 butirkemiri utuh
Secukupnyananas (saya pakai selai nanas sisa nastar ☺️ 1 sdm)
Bumbu :
3 sdmgula pasir
secukupnyaMerica bubuk, Royco, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Pertama rebus dulu daging selama 30 menit lalu tutup. Sisihkan setelah agak dingin potong potong sesuai selera sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum beri bumbu tumis sampai mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging aduk rata kecilkan api lalu ungkep selama 15 menit
3

Setelah dirasa sudah agak susut bumbu masukkan kentang beri air sampai kentang terendam aduk rata api tetap kecil masak selama 45 menit sampai bumbu meresap ke daging dan menyusut