Sop Daging

Name: Sop Daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr + daging sapi; Secukupnya Tulang sapi; 2 buah wortel (potong sesuai selera); 3 buah kentang (uk sedang) (potong2); 1/2 ons bawang merah (iris & goreng); 1 ruas jempol jahe (geprek); 2 ruas jempol lengkuas (geprek); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 ons bawang merah (haluskan); 1 tongkol bawang putih (haluskan); 1 buah tomat (uk sedang) (potong2); 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya seledry (iris); 4 buah Kapulaga; 12 keping Bunga lawang; 4 buah Cengkeh; 1 jari tlunjuk Kayu manis; 1/2 Buah pala (haluskan); 32 butir Merica (haluskan)

Mama Naoki (MaKi) @mamanaoki17

Medan

Klau kmrin sdh post resep sambal kecap nya...sekarang sup dagingnya y moms...chusss kepoin🤭😅

#GenerasiAprontis

Klau kmrin sdh post resep sambal kecap nya...sekarang sup dagingnya y moms...chusss kepoin🤭😅

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Sop Daging

Mama Naoki (MaKi) @mamanaoki17

Medan

Klau kmrin sdh post resep sambal kecap nya...sekarang sup dagingnya y moms...chusss kepoin🤭😅

#GenerasiAprontis

Klau kmrin sdh post resep sambal kecap nya...sekarang sup dagingnya y moms...chusss kepoin🤭😅

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

4 orang

500 gr+ daging sapi
SecukupnyaTulang sapi
2 buahwortel (potong sesuai selera)
3 buahkentang (uk sedang) (potong2)
1/2 onsbawang merah (iris & goreng)
1 ruas jempoljahe (geprek)
2 ruas jempollengkuas (geprek)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu
1 onsbawang merah (haluskan)
1 tongkolbawang putih (haluskan)
1 buahtomat (uk sedang) (potong2)
1 batangdaun bawang (iris)
Secukupnyaseledry (iris)
4 buahKapulaga
12 kepingBunga lawang
4 buahCengkeh
1 jaritlunjuk Kayu manis
1/2 Buahpala (haluskan)
32 butirMerica (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, buah pala serta merica kemudian... tumis bumbu halus sambil menambhkn tomat, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, daun bawang juga seledry.
*rebus daging (rebusan pertama buang air)
2

Tambahkan air yg baru..masak sampai mendidih & masukkan kentang serta wortel. Kemudian tambhkn bumbu yg sudh ditumis...gula, garam serta penyedap rasa...aduk prlhan. Next msukkan jahe & lengkuas.
3

Cek rasa & masak sampai daging empuk. Beri taburan bawang goreng & siap disajikan dengan sambal kecap🤤🤤