Sop Buntut
Sop merupakan comfort food nya aku nih 🤤🤤
Dulu waktu almarhumah mamah masih hidup, kalau aku lagi demam selalu minta bikinin sop sama mamah. Ada cerita lucunya, pernah waktu kuliah lagi demam terus kangen sop mamah. Karena kuliah di luar kota , aku pulang kampung cuma untuk makan sop buatan mamah. Dan apa yg terjadi setelah makan sop auto sembuh 😅😅
Sekarang kalau mau sop bikin sendiri, lama mencari rasa yang sama dengan buatan mamah. Gak pernah sama.
Sampai saat bikin sop buntut ini, aku tambahkan 1/2 sdt Kaldu Sapi dari HALAWA. Waktu mencicipi aku tertegun, hampir sama dengan sop yang dulu pernah aku makan. Berasa rempah nya dan gurih banget . Padahal cuma di tambahkan sedikit HALAWA rasa sapi. Makasih Halawa sudah mengadirkan lagi rasa yang pernah ada.
Sop Buntut
Sop merupakan comfort food nya aku nih 🤤🤤
Dulu waktu almarhumah mamah masih hidup, kalau aku lagi demam selalu minta bikinin sop sama mamah. Ada cerita lucunya, pernah waktu kuliah lagi demam terus kangen sop mamah. Karena kuliah di luar kota , aku pulang kampung cuma untuk makan sop buatan mamah. Dan apa yg terjadi setelah makan sop auto sembuh 😅😅
Sekarang kalau mau sop bikin sendiri, lama mencari rasa yang sama dengan buatan mamah. Gak pernah sama.
Sampai saat bikin sop buntut ini, aku tambahkan 1/2 sdt Kaldu Sapi dari HALAWA. Waktu mencicipi aku tertegun, hampir sama dengan sop yang dulu pernah aku makan. Berasa rempah nya dan gurih banget . Padahal cuma di tambahkan sedikit HALAWA rasa sapi. Makasih Halawa sudah mengadirkan lagi rasa yang pernah ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong buntut, cuci bersih. Rebus buang air rebusan pertama.
- 2
Dalam panci tuamg air 2 L. Masukkan buntut dan bahan cemplung. Rebus sampai buntut empuk.
- 3
Potong-potong wortel dan kentang. Setelah buntut empuk, tambah lagi air sampai kira-kira 2 liter. Masukkan kentang dan wortel, rebus sampai matang.
- 4
Iris bawang merah dan Chopper bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kecoklatan. Masukkan bumbu halus masak sampai harum.
- 5
Tambahkan garam dan HALAWA rasa sapi aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri. Tuang wedikit air kaldu buntut masak sebentar.
- 6
Setelah kentang dan wortel empuk tuang bumbu tumis ke dalam sop. Biarkan mendidih beberapa saat.
- 7
Tuang sop ke dalam mangkok taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat 🥰😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar