Selada khas Bangka
Beli selada 2000, setelah terpakai untuk lalapan ternyata masih sisa banyak. Yodah cari-cari resep, biidznillah menemukan resep selada bangka milik mbak @cookingwithfarhah.
Bakal segar nih buat maksi karena full sayuran segar yang tidak perlu dimasak alias mentah. Serupa gado-gado tapi tidak sama karena bumbu kacangnya dimasak dengan santan. Mantap ndak tuh?
Yuk cobain.
Selada khas Bangka
Beli selada 2000, setelah terpakai untuk lalapan ternyata masih sisa banyak. Yodah cari-cari resep, biidznillah menemukan resep selada bangka milik mbak @cookingwithfarhah.
Bakal segar nih buat maksi karena full sayuran segar yang tidak perlu dimasak alias mentah. Serupa gado-gado tapi tidak sama karena bumbu kacangnya dimasak dengan santan. Mantap ndak tuh?
Yuk cobain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, saya haluskan manual karena blender rusak 🤣
- 2
Campur bumbu halus, kacang dan gula merah, larutkan dengan 200 ml air. Masak dengan api kecil, masukkan asam jawa. Tunggu hingga meletup-letup. Jika sudah tuang santan.
- 3
Aduk, koreksi rasa lalu tunggu hingga meletup-letup kembali. Jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan. Segera matikan.
Penyajian: tata semua sayuran lalu siram kan bumbu kacang beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Jika ada lontong tambah mantap. Saya skip 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)