Sayur kuning labu,telor,tahu

Name: Sayur kuning labu,telor,tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 labu siam besar; 3 tahu kuning; 4 telor rebus; 1 santan kara 65ml; 3 cabe keriting merah(kalau suka pedas kasih cabe galak; 5-6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri yang sudah di garang; 1 sdm Ebi (rendam dan cuci bersih); Kunyit bubuk; Sejempol jahe; Laos geprek; 2 Daun jeruk dan 1 daun salam; 1 sereh (berhubung saya ga punya saya ga pakai)

Bue Inayah & Hilya 🌹 @cook_yukmasak12

Cikarang

Stok kulkas serba setengah, jadi saya mix aja 😄
Biar menu harian lebih beragam juga
Ini enak kalau pasangan nya lontong

Lebih banyak

Sayur kuning labu,telor,tahu

Bue Inayah & Hilya 🌹 @cook_yukmasak12

Cikarang

Stok kulkas serba setengah, jadi saya mix aja 😄
Biar menu harian lebih beragam juga
Ini enak kalau pasangan nya lontong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2labu siam besar
3tahu kuning
4telor rebus
1santan kara 65ml
Bumbu halus:
3cabe keriting merah(kalau suka pedas kasih cabe galak
5-6bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri yang sudah di garang
1 sdmEbi (rendam dan cuci bersih)
Kunyit bubuk
Sejempoljahe
Bumbu cemplung :
Laos geprek
2Daun jeruk dan 1 daun salam
1sereh (berhubung saya ga punya saya ga pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong panjang labu, tahu potong jadi 4 dan telor di rebus
2

Haluskan Bumbu halus,cabe,duo bawang,ebi,kemiri,jahe,ebi, kunyit bubuk
3

Panas kan minyak goreng bawang yg di sisir, goreng setengah matang lalu masukan Bumbu halus,masukan Bumbu cemplung tumis sampai langu ilang dan matang(minyak misah dan ga bergumpal)
4

Setelah Bumbu matang masukan air, tambahkan Bumbu perasa, garam,royko,micin gula tunggu sampai air mendidih
Masukan telor dan tahu
5

Setelah telor menguning dan tahu mengembang masukan labu,kasih kecap manis sedikit masak sampai labu layu lalu masukan santan kara yg sudah di cair kan aduk terus biar ga misah santannya
6

Cek rasa, tunggu sampai labu matang dan rasa pas,matikan kompor siap di hidangkan