Focaccia con pane carasau

Name: Focaccia con pane carasau
Cuisine: Italia
Ingredients: qualche foglio pane carasau; 100 gr prosciutto cotto; 175 gr formaggio spalmabile senza lattosio; q.b Olio evo; q.b Sale

simo_sweetdays @simo_sweetdays

Sicilia

Il pane carasau è un pane tipico della Sardegna , a forma di disco molto sottile e croccante, perfetto per essere conservato a lungo. Ho deciso di provare a vedere la versatilità di questo ingrediente e questa focaccia è veramente buona. Può essere farcita anche con altri ingredienti. #calendarionovembre

Focaccia con pane carasau

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Ingredienti

qualche fogliopane carasau
100 grprosciutto cotto
175 grformaggio spalmabile senza lattosio
q.bOlio evo
q.bSale

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Istruzioni per cucinare

1

Mettete su una teglia per pizza un foglio di carta forno e spennellatelo con dell'olio.
Prendete una boule di vetro, riempitela con dell'acqua e immergete velocemente i pezzi di pane carasau. Disponeteli sulla base e sovrapponeteli leggermente in modo da non lasciare spazi liberi. Mettete il prosciutto cotto e sopra il formaggio spalmabile senza lattosio.
2

Disponete un altro strato di pane carasau e aggiungete in superficie olio e sale. Infornate nella parte bassa del forno a 220°/250°(in base alla potenza del vostro forno)per 15 minuti.

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simo_sweetdays @simo_sweetdays

il 02 novembre 2023 16:49

Sicilia

Ho amato la cucina fin dall'età di 12 anni. Nel weekend andavo dai nonni e spesso mi cimentavo nella preparazione di pranzi o cene per loro. Ho sempre coltivato questa passione e la cosa che mi ha dato più soddisfazione è stata vedere parenti e amici gustare e apprezzare ciò che cucino. La felicità nei loro occhi per me rappresenta tutto. Potete trovarmi su Istagram @simo_sweetdays

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Focaccia Pane Carasau

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