Jenis mie yg saya gunakan

Bisa pakai ini, deep fried yah,, buat saya yg model kecil begini lebih enak

Bersihkan sayur / potong. Lalu siapkan bahan lainnya

Tumis bawang putih hingga wangi, masukan sotong, fish cake, crab stick stick serta sayurnya, tumis hingga sayur layu, masukan oyster sauce. Aduk sebentar lalu angkat

Didihkan satu liter air, masukan chicken cube, setelah luntur, masukan kocokan telur, sembari di aduk. Lalu tambahkan larutan maizena. Mendidih, matikan,

Tata mie dalam piring yg agak cekung, taruh tumisam Di atas mie, lalu siram dengan kuah telur, sajikan dengan acar irisan cabe ijo. Bila tidak ada cukup potongan cabe rawit