Soto Ayam
Setiap suami libur kerja, pasti minta sarapan sama soto. Biasanya beli, ini kok lagi kepengen bikin sendiri. Dan jadilah seperti ini...
Soto Ayam
Setiap suami libur kerja, pasti minta sarapan sama soto. Biasanya beli, ini kok lagi kepengen bikin sendiri. Dan jadilah seperti ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, didihkan air 1.5L, cuci bersih ayam kemudian rebus di air tadi
- 2
Iris tipis kubis dan wortel, kemudian rebus kubis, wortel, bihun secara bergantian hingga matang
- 3
Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bahan bumbu halus seperti bawang-bawangan, kapulaga, jinten dll kecuali kayu manis. Kemudian tumis hingga matang, lalu beri salam lengkuas dan sereh, aduk sampai layu.. lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam
- 4
Setelah itu, masukkan Bumbu tambahan seperti penyedap, gula, daun bawang dll. Jika ayam sudah matang, angkat, sisihkan. Goreng ayam hingga kecoklatan. Suir-suir ayam sesuai selera
- 5
Cara penyajian: tata nasi, kemudian taruh sayur-sayuran diatasnya, lalu tambahkan ayam suir, bawang goreng dan seledri jika ada. Lalu siram menggunakan kuah soto yang panas. Tambahkan sambal,kecap dan jeruk nipis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar