Nasi gandul khas pati
Nasi gandul khas Pati ini punya rasa yang cenderung manis dan gurih. Ada yang dagingnya di bacem terlebih dahulu, jadi nanti penyajiannya nasinya di kasih irisan daging bacem lalu disiram kuah santan nya. Ada juga yang dagingnya langsung dimasak dengan kuahnya seperti yg saya masak. Lebih simple menurut saya. Tapi sama2 enak kok.
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2025
#SajianBerkuah
#KolakSurabaya2025
#BerbagiRasaRamadan
#KolakSurabaya_MakananBerkuah
Nasi gandul khas pati
Nasi gandul khas Pati ini punya rasa yang cenderung manis dan gurih. Ada yang dagingnya di bacem terlebih dahulu, jadi nanti penyajiannya nasinya di kasih irisan daging bacem lalu disiram kuah santan nya. Ada juga yang dagingnya langsung dimasak dengan kuahnya seperti yg saya masak. Lebih simple menurut saya. Tapi sama2 enak kok.
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy2025
#SajianBerkuah
#KolakSurabaya2025
#BerbagiRasaRamadan
#KolakSurabaya_MakananBerkuah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging, kurang lebih 15 menit agar kotorannya keluar semua. Bilas dan potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit terhitung sejak katupnya mendesis,lalu sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukan bahan cemplung dan masak hingga tanak dan tidak langu.
- 3
Selanjutnya, masukan daging yang sudah di presto. Aduk rata.
- 4
Tuang tumisan daging ke dalam kuah kaldu rebusan (presto) daging tadi. Lalu tambahkan santan,kecap manis,gula aren, gula pasir dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa ya. Masak hingga mendidih dan bumbu terserap ke daging. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- 5
Sajikan dengan tahu dan telur bacem.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar