Bothok bandeng presto

Name: Bothok bandeng presto
Yield: 8 bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng presto; 1 mangkok kemangi; 5 sdm petai cina; 1/2 bh kelapa muda parut; 3 bh tomat hijau, potong2; 5 bh cabai hijau, potong2; Bumbu halus:; 5 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabai merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kencur; 4 bh daun jeruk; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

Juita Kristy @juita_70

Kudus Jawa Tengah

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa.

Oleh karena itu tadi pagi saya beli kelapa muda karena mau masak bothok bandeng presto, sedangkan air kelapanya saya buat agar-agar air kelapa.
Bisa setor 2 resep 😀

#Semangcook_SerbaKelapa
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa.

Oleh karena itu tadi pagi saya beli kelapa muda karena mau masak bothok bandeng presto, sedangkan air kelapanya saya buat agar-agar air kelapa.
Bisa setor 2 resep 😀

#Semangcook_SerbaKelapa
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Bothok bandeng presto

Juita Kristy @juita_70

Kudus Jawa Tengah

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa.

Oleh karena itu tadi pagi saya beli kelapa muda karena mau masak bothok bandeng presto, sedangkan air kelapanya saya buat agar-agar air kelapa.
Bisa setor 2 resep 😀

#Semangcook_SerbaKelapa
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Tema #BALONChallenge minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa.

Oleh karena itu tadi pagi saya beli kelapa muda karena mau masak bothok bandeng presto, sedangkan air kelapanya saya buat agar-agar air kelapa.
Bisa setor 2 resep 😀

#Semangcook_SerbaKelapa
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 bks

1 ekorbandeng presto
1 mangkokkemangi
5 sdmpetai cina
1/2 bhkelapa muda parut
3 bhtomat hijau, potong2
5 bhcabai hijau, potong2
Bumbu halus:
5 btrbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabai merah
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaskencur
4 bhdaun jeruk
1,5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
Campur semua bahan kecuali bandeng presto. Aduk rata, koreksi rasa
2

Masukkan bandeng presto yang sudah dipotong2 aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang
3

Kukus selama 30 menit.