109. Misop Ayam Simpel

Name: 109. Misop Ayam Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 9 bawang merah; 7 bawang putih; 5 buah kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 2 ruas jahe; 2 batang serai geprek; 4 daun salam; 4 kapulaga; 3 Bunga lawang; 3 cengkeh; 1 ikat daun bawang+seledri; Pala bubuk dan lada bubuk; Garam, gula, penyedap; 2 liter Air; Soun / mie kuning boleh jg; Potongan tomat; Potongan daun bawang dan seledri; Krupuk merah, bawang merah goreng; Sambel (cabe+bawang putih rebus lalu di uleg), kecap, saus, jeruk nipis

Shara Lina @SharaLi

Makan misop emang seger banget apalagi kalo badan lagi meriang.. segee banget dibadan jadinya..

Lebih banyak

109. Misop Ayam Simpel

Shara Lina @SharaLi

Makan misop emang seger banget apalagi kalo badan lagi meriang.. segee banget dibadan jadinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
Bumbu halus
9bawang merah
7bawang putih
5 buahkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
2 ruasjahe
Bumbu cemplung
2 batangserai geprek
4daun salam
4kapulaga
3 Bungalawang
3cengkeh
1 ikatdaun bawang+seledri
Pala bubuk dan lada bubuk
Garam, gula, penyedap
Lainya
2 literAir
Bahan Pelengkap
Soun / mie kuning boleh jg
Potongantomat
Potongandaun bawang dan seledri
Krupuk merah, bawang merah goreng
Sambel (cabe+bawang putih rebus lalu di uleg), kecap, saus, jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan keluar minyaknya lalu sisihkan.
2

Disisi lain, rebus ayam sampai empuk.. buang buih2nya lalu masukan bumbu halus dan semua bumbu cemplung.. masak sampai wangi dan cicip rasa, lalu angkat ayam dari kuah..
3

Goreng ayam sebentar lalu suir2 ayamnya..
Kalo gak mau di goreng gapapa yg penting di suir2..
Kemudian tata bahan pelengkap di mangkok lalu beri kuah dan taburi bawang goreng+krupuk..
Selesai..