Nasi goreng ayam black pepper

Name: Nasi goreng ayam black pepper
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons ayam dan kulit fillet; 4 sdm Tepung serbaguna; 1 sdm tepung tapioka; 4 piring nasi sisa secukupnya; 2 sdt Saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; 4 batang daun bawang; 10 butir cabe kecil (potong kecil); 5 bawang merah potong kecil; 4 butir bawang putih (potong kecil); 1 sdm bumbu kari kering; 3 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm lada bubuk (bisa lada putih atau hitam); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/5 bawang bombay; 1 sdm maizena (larutkan dengan air)

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Nasi goreng ayam black pepper

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4-5 orang

3 onsayam dan kulit fillet
4 sdmTepung serbaguna
1 sdmtepung tapioka
4 piringnasi sisa secukupnya
2 sdtSaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
4 batangdaun bawang
10 butircabe kecil (potong kecil)
5bawang merah potong kecil
4 butirbawang putih (potong kecil)
1 sdmbumbu kari kering
Racikan saos black pepper
3 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdmlada bubuk (bisa lada putih atau hitam)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1/5bawang bombay
1 sdmmaizena (larutkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Bersihkan ayam poting dadu lalu campurkan ke telung serbaguna yg sudah jadi
2

Goreng agak kecoklatan dan tiriskan
3

Tumis bawang merah,putih, cabe hingga harum, lalu masukan saos tiram garam, gula dan bumbu kari
4

Masukan nasi aduk rata lalu campurkan kecap manis dan daun bawang
5

Test rasa lalu angkat, kemudian untuk saos black peppernya tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putjh hingga harum lalu masukan racikan saos dan lada kemudia aduk rata
6

Masukan larutan maizena dan tambahkan air secukupnya hingga agak cair, test rasa
7

Kemudian sajikan semua kondimen pada masakan ini. Untuk saos black pepper bisa disiram diatas ayam tepungnya