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だしも水もいっさい使わない肉じゃが
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だしも水もいっさい使わない肉じゃが-レシピのメイン写真

だしも水もいっさい使わない肉じゃが

りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

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だしも水もいっさい使わない肉じゃが

りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

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材料

2~3人分
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 牛肉 150グラム
  • たまねぎ 1コ
  • にんじん 1本(別になくてもよい)
  • 酒 大さじ1
  • じゃがいも 中2~3コ
  • 醤油 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は薄切りのものを一口大に、玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りにそれぞれ切っておく。

  2. 2

    鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖と醤油、酒を入れる。(スキヤキよりちょい濃いめの味になっていればOK)

  3. 3

    2の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、中火でフタをして約20分ほどで出来上がり!もちろん、ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節して下さいね。

コツ・ポイント

たくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!最近は牛肉と豚肉をミックスして作りますが節約にもなりとても美味しいです。お試しくださいませ〜

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りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436
2000/06/10 16:17に公開
ズボラな性格ですが、お料理は大好き!少々凝った料理と手抜き料理で毎日晩酌を楽しんでいます。
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肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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