☆簡単☆美味しい☆スポンジケーキ☆基礎基本☆

☆簡単☆美味しい☆スポンジケーキ☆基礎基本☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆美味しい☆スポンジケーキ☆基礎基本☆

祐☆ゆう @cook_40020422

自宅にある材料だけで、とっても美味しいスポンジケーキが焼けちゃいました。色々アレンジして、皆さんも試してみてくださいね。誕生日にもぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
愛犬の誕生日。せっかくなので甘さ控えめのローカロリーケーキをと思いつくってみました。200mlの生クリームを丁度使いきれる大きさですよ。焼き型は18cmを使用しました。焼き型いっぱいいっぱいのふわふわです。

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祐☆ゆう @cook_40020422

自宅にある材料だけで、とっても美味しいスポンジケーキが焼けちゃいました。色々アレンジして、皆さんも試してみてくださいね。誕生日にもぜひどうぞ。
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材料

5～8人分

薄力粉 90ｇ
タマゴ 3個
三温糖(グラニュー糖) 90ｇ
バター 30ｇ

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作り方

1

タマゴを全卵割り、湯煎にかけながら白っぽくなるまで泡立て、砂糖を２回～３回に分けて加える。
2

湯煎からはずし、冷ましながらまだまだ泡立てる。
3

ふるいにかけた薄力粉を、泡をつぶさないようにさっくり混ぜ合わせる。
4

バターをレンジで溶かし、生地にさっと混ぜ合わせる。
5

１８ｃｍの焼き型に流し込み２回～３回トントンして空気を抜く。
6

１７０度に予熱したオーブンで約２５分から３０分焼きます。
7

型から取り出して逆さまにして冷まして、好きなトッピングで終了☆

コツ・ポイント

とにかくタマゴをしっかり泡立てる！泡立て機でブィブィさせて下さい。それがフンワリできるかの鍵です。

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祐☆ゆう @cook_40020422

2004/03/14 12:21に公開

簡単だけど、美味しいレシピを探してます(´˘`＊)

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このレシピのキーワード

バター薄力粉卵

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