カボチャを一口大に切りやわらかくなるまで茹でる

なべにひき肉と☆マークの材料を入れて火にかけ一煮立ちしたらアクをのぞきながら肉をほぐす

肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

うつわにカボチャを盛り、ひき肉あんをうえからかける。