ホットケーキミックスでおからクッキー♪

ぃもらぶこ @cook_40032527
早い!簡単!美味しい!3拍子のおからクッキー♪(/´∀`)
しかもノンオイルです♪
ズボラさん、いらっしゃーい☆(桂●枝風)
このレシピの生い立ち
残り物のおからとホットケーキミックスで何か作れないかなー、と思って作ってみました。カリッ、としてますよ☆
ダイエット中には嬉しい食感だぁぁ~♪
ホットケーキミックスでおからクッキー♪
早い!簡単!美味しい!3拍子のおからクッキー♪(/´∀`)
しかもノンオイルです♪
ズボラさん、いらっしゃーい☆(桂●枝風)
このレシピの生い立ち
残り物のおからとホットケーキミックスで何か作れないかなー、と思って作ってみました。カリッ、としてますよ☆
ダイエット中には嬉しい食感だぁぁ~♪
作り方
- 1
おからは、お皿に出してかたまりを潰し、電子レンジで3分加熱させて水分を飛ばす。加熱した後、箸などで混ぜてぽろぽろに。
- 2
ボウルに材料を全て入れ、ゴムベラで、まとまるまでさっくりとまぜる。
- 3
まとまった生地を長めに切ったラップで挟み、その上からめん棒で3~4㎜の厚さに伸ばす。
- 4
ナイフなどで好きな形に切り、天板に並べる。
写真のは、敷き詰めすぎ…(笑) - 5
180℃に予熱したオーブンで、15~20分様子を見ながら焼く。
焼きあがったら出来上がり♪ - 6
☆アレンジ☆
レーズン入りです。荒く刻んだレーズンを、1の工程で混ぜるだけ♪ なんか、SOYJ●Yみたいだ(笑)
コツ・ポイント
あんまり混ぜすぎると膨らんじゃうので、全体が混ざったかな?というくらいに、さっくりと混ぜて下さい♪ホットケーキミックスを使うので、思ったより膨らみます;伸ばすときは薄めに~♪
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