ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。鍋に水を入れ中火にかけ、同時に玄米パスタも入れる。くっつかないように時々混ぜる。

煮立ったらくつくつ言うくらいの火加減に調節。１０分位したところで、ブロッコリーを入れる。

ブロッコリーとパスタが食べごろになったら、ざるにあげて水分を切り、皿に入れてゆかりを混ぜ合わせる。