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沙耶9
沙耶9 @cook_40046043

レモンの爽やかさがすごく美味しいマドレーヌです。プレゼントなどにも最適！
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レモンが大量に余っていたので・・

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沙耶9
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材料

型４つくらい
  • ホットケーキミックス ５０ｇ
  • 牛乳 ３０ｇ
  • サラダ油 ２０ｇ
  • 砂糖 ４０ｇ
  • 卵 １個
  • レモン汁 お好みで・・
  • ベーキングパウダー 一つまみ
  • バニラエッセンス 数滴
  • （飾り）
  • レモンの果肉 好きなだけ
  • 粉砂糖 お好みで・・
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作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てる。

  2. 2

    サラダ油を加え、さらに泡立てる。

  3. 3

    合わせてふるっておいた粉類を加えゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    最後に牛乳とバニラエッセンスとレモン汁を入れてまぜる

  5. 5

    焼く前に１時間ほど生地を寝かす

  6. 6

    型に流しいれ、飾りのレモンを乗せて１８０℃のオーブンで１５～２０分焼く

コツ・ポイント

１時間寝かせるのは重要です。レモン汁は入れすぎるとすっぱくなってしまいます。ご注意！

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沙耶9
沙耶9 @cook_40046043
2008/03/16 06:37に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 牛乳 卵 ホットケーキミックス レモン

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