ビールにワインに◎カリフラワーの炒め物★

Name: ビールにワインに◎カリフラワーの炒め物★
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー ２分の１ヶ; ベーコン ハーフサイズ５～６枚; オリーブオイル 大１; にんにく 一片; 塩・こしょう 適量; バター ２０グラム位

カリフラワーはゆでてマヨネーズつけて食べるもの･･･と考えがちですが、ちょっぴり違う楽しみ方を楽しんでみてはいかかですか？？
このレシピの生い立ち
先週デパ地下で買ったカリフラワー。マヨもない！ということで焼いてみましたが、思った以上に家族に好評でした。レモン汁を加えてもおいしいかも★

材料

1

カリフラワーを1.5センチくらいの大きさにカットし、１分くらいゆでる。ベーコンは１センチの短冊切りに。にんにくは輪切りにしました。(みじん切りにするのが面倒くさい)
2

フライパンにオリーブオイルをしき、熱したらにんにくを入れて香りを出す。そしてカリフラワーを入れて１分くらいさっと炒める。
3

塩コショウをし、バターを入れてまんべんなくさっくり混ぜ、溶けたら完成！