３日目に華麗に美味く変身!!リンゴカレー
えりんちゅ☆ @cook_40047592
食べるたびに味が変わるんです(@_@)最初は失敗したかと思いましたが、３日目になったらびくりするくらい美味しくなりました
このレシピの生い立ち
ＴＶで某アイドルが作っていたカレーが美味しそうだったので、自分なりに工夫して作ってみました。
３日目に華麗に美味く変身!!リンゴカレー
食べるたびに味が変わるんです(@_@)最初は失敗したかと思いましたが、３日目になったらびくりするくらい美味しくなりました
このレシピの生い立ち
ＴＶで某アイドルが作っていたカレーが美味しそうだったので、自分なりに工夫して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ・生姜はみじん切りしてサラダ油で炒めます。
トマトは湯むきしてざく切りしておきます。 -
- 2
タマネギを炒めている間に人参をすり下ろします。
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- 3
タマネギは飴色になる位に炒めます。
しっかり飴色になったら挽肉を入れしっかり炒めます。 -
- 4
その間にリンゴもすりおろします。
-
- 5
すり下ろしたニンジン・リンゴ・湯むきしたトマトを投入中火で炒めます。
-
- 6
炒めている間にジャガイモをみじん切りして、鍋に投入柔らかくなるまで煮ます。
水分が少ないようなら２ｃ位入れてもＯＫ -
- 7
ジャガイモが煮えたら火を消して市販のルーを入れ溶かし、再度弱火で煮込みます。
-
- 8
今回はとろけるカレー甘口1/2箱とジャワカレー辛口1/2箱で作りました。
作りたては、ちょっと変わった香り！？ -
- 9
毎日、火を通して水分を追加して３日目、なんだかまろやかで美味しいカレーに変身(*_*)！？
-
コツ・ポイント
たぶん毎日ことこと煮込む事じゃないかと思います
つくれぽ
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