胸肉をたっぷりの沸騰したお湯に、大さじ２の酒を入れて、ゆでる。
茹で上がったら、さまして、細くさいておく。

お好きな野菜を食べたいだけ、食べやすい大きさに切り、皿に好きなように盛る。

★の調味料を混ぜておく

２の野菜の上に１の肉を乗せ、３のたれをかけてできあがり。