ボウルにバターを入れて、泡だて器でクリーム状に寝る。固めならレンジに少しかけて間マヨネーズぐらいに。

きび砂糖を加えて、白っぽくなるまですりまぜる。

☆のふるった粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。ざっくりカットしたチョコも加える。

オーブンシートにスプーンで生地をまとめて落とし、フォークに少し卵をつけながら、押さえて平らにする。チョコをのせる。

１６０℃に予熱したオーブンで、１６０℃で１４分。薄いきつね色になるまで焼く。網にあげて冷ましておく。