つまみにも後1品にも！
摩り下ろして混ぜて焼くだけ。
今回は伊勢芋を使用。長芋、大和芋などネバネバ芋なら何でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた山芋鉄板を真似して。
改良の余地ありですが・・・(^_^;)