シナモンとレーズンのスイートポテト♪

Name: シナモンとレーズンのスイートポテト♪
Yield: ミニマフィン24個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 安納芋 小３本; 小麦粉 大４; 蜂蜜 大２; シナモン 大２; レーズン 一掴み; 卵 一個; 牛乳 １００cc

安納芋を使ってお砂糖を使わずヘルシーに！
今回は手軽にレンジを使用しましたが、焼き芋を使えば蜂蜜もいらないと思います♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に出来ちゃいます！
シナモンたっぷりで熱々でも冷めても美味しい！
生地にラム酒やブランデーを少々入れると風味upしますよ～(^^)

材料

ミニマフィン24個分

蜂蜜はお芋の甘さによるのでレンチンしたあと味見して調節してください(^^)
牛乳は生クリームや豆乳など、お好みのもので♪
もちろんフードプロセッサーでもOKです
私が片付け面倒くさがりなだけなので(笑)

2015/02/23 05:27に公開

３歳の男の子＆１歳の女の子ママです！育児休暇が明けてしまい(泣)家事に育児に仕事に追われ慌ただしい毎日を送っています(^0^;)でも忙しくても食べるの大好き！作るの大好き！な私です。よろしくお願いします♪

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