フライパンに油をひいて、ミンチとみじん切りの玉ねぎを炒める。
じゃがいもは皮をむき、適当に切って柔らかく茹でておく。

ミンチと玉ねぎに火が通ったら、★の調味料を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。

じゃがいもが茹で上がったら、水を捨て、鍋で水分を飛ばし、マッシャーでつぶす。

３のじゃがいもに、塩を入れる。
牛乳を少しづつ加え、練り上げる。
仕上げに生クリームとバターを加える。

耐熱皿に、２のミンチを入れ、４のマッシュポテトを乗せる。
とろけるチーズを散らして、２００度のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり～♪