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りんごとレーズンの葛煮
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りんごとレーズンの葛煮-レシピのメイン写真

りんごとレーズンの葛煮

サーハル
サーハル @cook_40084677

砂糖不使用。身体に良い葛を使ったデザートです。
幼児のおやつにも最適♪
アイスクリームに添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
身体に良い葛を使ったおやつが作りたくて考案しました。
乳幼児のおやつにも最適です。
アイスクリームに添えても美味しい♪

砂糖不使用。身体に良い葛を使ったデザートです。
幼児のおやつにも最適♪
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乳幼児のおやつにも最適です。
アイスクリームに添えても美味しい♪

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サーハル
サーハル @cook_40084677

砂糖不使用。身体に良い葛を使ったデザートです。
幼児のおやつにも最適♪
アイスクリームに添えても美味しいです。
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乳幼児のおやつにも最適です。
アイスクリームに添えても美味しい♪

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幼児のおやつにも最適♪
アイスクリームに添えても美味しいです。
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材料

  • りんご 1個
  • レーズン 大さじ3
  • 水 大さじ5
  • 葛と水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水とレーズンを入れ、弱火で煮る。
    (じっくりレーズンの甘みを出す)

  3. 3

    沸騰してきたら、りんご加えて、時々混ぜながらコトコト煮る。

    • りんごとレーズンの葛煮作り方3写真
  4. 4

    葛を水で溶く。

  5. 5

    りんごが柔らかくなったら火を止めて、4を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    再び弱火で混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

レーズンの甘さを引き出したいので、水からゆっくりじわじわと煮てください。

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サーハル
サーハル @cook_40084677
2015/03/06 15:41に公開
caxap  おとめ座O型       素朴な焼き菓子が好き。添加物をなるべく使わず、ちょっぴりカラダ想いのお菓子作りを研究中。
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このレシピのキーワード

煮物 りんご レーズン

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