野菜は7㍉角程度に切っておく。ミンチ→野菜を炒め塩コショウ、塩麹、顆粒コンソメ、水も入れ少し弱火にして蒸し煮する。

具材が煮えたらカレールウを包丁で刻み入れ、おろしたリンゴ、ソースも入れる。写真くらいの感じになったらOK！冷ましておく。

牛乳とマーガリンを耐熱容器に入れ・・レンジで人肌程度に温める。
パン生地の全ての材料を入れ、捏ねる。

捏ね始めは、手にくっつくけど・・捏ねてるうちに滑らかな生地に！写真のように薄く伸びる生地になれば
OK！

丸めて～濡れ布巾をかけ1次発酵！
（30分くらい・・季節により変わります）

約2倍くらいになって指で押しても戻らなくなったらOK！

ガス抜きをして、9等分にし丸める。
濡れ布巾をかけ、ベンチタイム。（10分くらい）

こんな感じに・・ぷっくりしたらOKです♪

めん棒で、直径15㎝くらいの円までのばす。

冷ましておいた具材をのせる。

まず真ん中をつまみ・・・両端につまみながら閉じていく。この時、くっつける部分にはカレーが付かないように気を付ける。

しっかり！つまんで・・くっつける。
（焼いたり、揚げた時に具がはみ出すので）

つなぎ目は下にして・・舟形にかたちを整える。

溶き卵と、パン粉を付け・・さらに1.5倍くらいの大きさに膨らんだら（2次発酵）～オーブン（180度）で15分焼く。

余熱でさらに5分庫内においたら・・焼きあがり♪